|
Межкафедральная учебная научно-исследовательская лаборатория «Коммерция и товарный консалтинг в АПК»
Зав. лабораторией – к.т.н., доцент Голубенко О.А.
Межкафедральная
учебная научно-исследовательская лаборатория «Коммерция и товарный консалтинг в
АПК» создана решением Ученого
совета университета19.03.2008, протокол №6.
Цель создания
лаборатории – научные
исследования и производственная реализация результатов научно-исследовательских
работ кафедр факультета.
Основные направления
научных исследований лаборатории:
- Мониторинг
современных тенденций в сбытовой деятельности предприятий и конъюнктуры
агропромышленного рынка;
- Построение
эффективной коммерческой деятельности в системах АПК;
- Аудит
качества товаров и товарный консалтинг на агропромышленном рынке;
- Бизнес-проектирование
инновационных центров в торговле и бытовых услуг на селе;
- Обоснование
путей совершенствования розничной торговли
и бытовых услуг на селе;
- Компьютерное
моделирование торгово-бытовых центров на селе;
- Формирование
системы комплексного торгово-бытового обслуживания сельских жителей;
- Консалтинг
в сфере защиты прав потребителей;
- Оценка
ущерба от фальсификации товаров;
- Мероприятия
по переработке и утилизации фальсифицированных товаров;
- Содействие
во внедрении систем менеджмента качества;
- Разработка
технических заданий, проектов программ и рекомендаций, составление отчетов.
Состав
лаборатории «Коммерция и товарный консалтинг в АПК»:
Руководитель
лаборатории – 1 чел.
Ведущий
специалист – 4 чел
Инженер – 2
чел.
Лаборант – 1
чел.
На базе
лаборатории проводились хоздоговорные работы в рамках грантов Немецкого
научно-технического общества ЗАО «Волга – Развитие» №24/05/BAF, 24/06/ BAF ,
23/07/ BAF с ежегодными объемами от 150 до 290 тыс. руб.
Лаборатория
участвовала в выполнении государственных контрактов Минсельхоза РФ:
«Социально-бытовое обслуживание на селе», «Организация оптовой торговли
сельскохозяйственной продукции», «Организация малых торговых объектов и
торговых сетей в сельской местности», «Методические рекомендации по
рациональной организации технологических процессов и повышению эффективности
производства при переработке молочной продукции в цехах и на предприятиях малой
мощности». Объемы НИР по контрактам Минсельхоза РФ по факультету за период существования
составили 1484 тыс. руб.
Ведутся
работы по освоению объемов НИР по договору обучения в ЦПО «Профессионал», из средств
ассоциации «Аграрное образование и наука», по опережающему профессиональному
обучению работников в случае угрозы массового увольнения, по прямым
хозяйственным договорам.
Общий объем
НИР лаборатории составил: в 2008 году – 812,5 тыс. руб., в 2009 году – 1018
тыс. руб., в 2010 году по состоянию на 15 декабря – 158,4 тыс. руб.
Лабораторией
получены патенты: на полезную модель «Установка для очистки фритюрного жира»
№81198, приоритет от 07.10.2008 г. (Богатырёв С.А.); №2384051 «Способ получения
безопасной ягнятины», приоритет от 31.03. 2009 г. (Карабаева М.Э.).
- Патент на полезную модель №73814 от 04.02.2008
г.;
- Патент на полезную модель №78444 от 24.06.2008
г.;
- Патент на полезную модель №81198 от 07.10.2008
г.;
- Решение о выдаче патента на изобретение – заявка
№2009128916/13(040190) от 28.10.2010.
По мере
обращения граждан проводится процедура по защите прав потребителей, в которой принимают
участие студенты. Проводится идентификация и предварительная проверка качества
товара, после чего данные отправляются в Орган по сертификации продукции или ИЛ
«Энсерт».
Руководитель лаборатории Голубенко О.А. имеет
сертификат компетентности эксперта в области подтверждения соответствия
продукции текстильной промышленности и продукции швейной продукции.
Лаборатория
активно участвует в консалтинговой деятельности. Проводятся консультации торговых
предприятий Саратовской области: Балашовского, Советского, Лысогорского и
других районов. В настоящее время проводятся консультации по организации на
предприятиях систем менеджмента качества ООО «Кафедра вкуса», (сеть столовых
диетического питания, ООО «Волгадизельаппарат» и других.
В 2010 году
лабораторией получены: свидетельство о государственной регистрации базы данных
«Структура и формы основных управленческих документов по требованиям
международных стандартов ISO», на основании которого создается хозяйственное общество ООО «ТоргСерт» для
оказания консалтинговых услуг по внедрению систем качества на предприятиях АПК
и обучения персонала предприятий СМК; свидетельство о государственной
регистрации базы данных №2010620646 «Документы СМК ФГОУ ВПО Саратовский ГАУ».
Базами
научных исследований и производственного сотрудничества лаборатории
«Коммерция и товарный консалтинг» являются предприятия: ООО «Агрегатный завод», ООО «Нита-Фарм», Птицефабрика им. К. Маркса, ООО
«Романовский молочный завод», ОАО «Торговый центр», ОАО «Завод молочный
Аткарский», ЗАО «Молочный завод Петровский», ОАО «Жировой комбинат» и другие.
Лабораторией
организованы и ежегодно проводятся международные научно-практические конференции:
«Безопасность и качество товаров» и «Проблемы и перспективы развития
агропромышленного рынка», на которых обсуждаются итоги разработок лабораторий.
В ноябре 2010 года проведена юбилейная (к 10-летию кафедры «Коммерция в АПК»)
Международная научно-практическая конференция «Современные тенденции и
перспективы развития агропромышленного рынка».
На базе
лаборатории «Коммерция и товарный консалтинг в АПК» действуют научные
студенческие кружки:
«Проблемы развития
агропромышленного рынка», руководитель - Кучер Д.Н., к.э.н., доцент; «Развитие
коммерческой деятельности на предприятиях АПК», руководитель - Власова О.В.,
к.э.н., доцент; «Эстетика и дизайн товаров», руководитель - Иванова В.Я.,
к.т.н., доцент; «Эффективность работы торгового предприятия», руководитель –
Трыкова Т.А., к.т.н., доцент; «Молодой изобретатель», руководитель – Богатырев
С.А., д.т.н., профессор; «Экспертиза товаров», руководитель – Суржанская И.Ю.,
к.т.н., доцент; «Проблемы безопасности товаров», руководитель - Карабаева М.Э.,
к.т.н., доцент; «Эксперт», руководитель - Голубенко О. А. зав. кафедрой,
к.т.н., доцент
За период
существования лаборатории студентами получено 22 диплома и 43 почетные грамоты
за научные достижения.
Планы и
перспективы развития лаборатории «Коммерция и товарный консалтинг в АПК»:
1.Разработка по заказам
предприятий с привлечением студентов рекомендаций:
«Оценка
уровня удовлетворенности заинтересованных сторон»;
«Вариабельность
производственных процессов»;
«Интеграция
систем менеджмента качества»;
«Определение уровня лояльности персонала
организаций».
Данные
разработки находятся в работе.
2.Создание на базе лаборатории «Коммерция и
товарный консалтинг в АПК» самостоятельного субъекта малого бизнеса
(хозяйственного общества ООО «ТоргСерт») для оказания консалтинговых услуг по
внедрению систем качества на предприятиях АПК и обучения персонала предприятий
СМК (получено свидетельство на регистрацию базы данных);
3.Организация Высшей Школы
Менеджмента для обучения слушателей по утвержденным учебным программам на
коммерческой основе с выдачей соответствующих сертификатов;
4.Организация в 2011 году бесплатной (за счет
собственных средств) подготовки абитуриентов ФАР к ЕГЭ по физике.
| 
